Authentische afrikanische Küche in Graz

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Authentische Küche

Eine Geschmacks-Safari durch Afrika

Omoka – African Restaurant ist vom 12. bis einschließlich 18. August auf Betriebsurlaub, um frische Zutaten zu besorgen und mit neuer Energie in die Küche zu treten. Wir freuen uns über Reservierungen ab dem 19.10.!

UNSER RESTAURANT

Lange Erfahrung und
viel Liebe

Omoka African Restaurant ist bereits seit 2003 ein kulinarisches und kulturelles Highlight in der Grazer Lokalszene. Die authentische afrikanische Küche und die familiäre Atmosphäre machen unser Lokal in der Keplerstraße zu einem beliebten
Treffpunkt.

ÜBER UNSER ESSEN

Eine kleine Geschmacks-Safari…

Wer die in weiten Teilen Europas noch immer verbreitete Meinung vertritt, die afrikanische Küche werde hauptsächlich von Kargheit und Entbehrung bestimmt, wird hier schnell eines Besseren belehrt! Von den Salzkarawanen bis zu den cash crops ist Westafrika wie kaum eine andere Region der Welt geprägt durch eine lange Geschichte von Handel und Kolonialisierung. Durch den regen Austausch mit Menschen aus aller Welt entstand hier über Jahrhunderte eine beeindruckende Vielfalt an Lebensmitteln, Gerichten und Geschmäckern.

ÜBER UNSER ESSEN

Weil Qualität bei den Zutaten beginnt…

Unser Anspruch ist es, dem Geschmacksreichtum auf möglichst authentische Weise gerecht zu werden. Deshalb verwenden wir für unsere Speisen nur qualitativ hochwertige Grundzutaten: Saisonales Gemüse und Fisch beziehen wir vom Bauernmarkt am Lendplatz. Ziegenfleisch und Rindfleisch stammen vom steirische Biobauern, Südfrüchte von den Händlern aus der nächsten Umgebung.

Hier schmeckt’s besonders…

…denn unser Koch sagt stets:

Gutes Essen macht meinen Gästen eine Freude. Deshalb lohnt es sich, mit Liebe zu kochen.

Omoka

Inhaber und Koch

Kontaktieren Sie uns!

Wir freuen uns, Sie bald in unserem Restaurant empfangen zu dürfen. Für Wünsche und Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.